Nuestro alcohol de grano (96% ABV), junto con los botánicos y los cítricos, son enviados por nuestros proveedores locales a nuestra planta de producción ubicada en el barrio de Doctores, en la Ciudad de México.

Retiramos la parte blanca de las cáscaras de los cítricos (principalmente toronja), y pesamos y preparamos el resto de los ingredientes para la maceración. Luego colocamos todo en una bolsa de tela.

Los ingredientes se maceran en un tanque de acero inoxidable con alcohol de grano neutro, previamente diluido con agua hasta alcanzar el 50% ABV. Durante 7 días, el alcohol disuelve los ingredientes activos y los aceites esenciales.

Filtramos la maceración para quitar los sedimentos. Luego la mezclamos con un jarabe hecho con néctar de agave y agua para bajarle el alcohol del 50% al 18% y darle dulzor. Finalmente, agregamos colorante natural de camote y cochinilla. Después de 24 horas y una segunda filtración, el líquido está listo.