Recetas

RECETAS

Creamos cócteles para compartir con nuestros seres queridos: amargos, dulces o tostados, en Primo Aperitivo hay algo para todos los gustos. Desde tragos largos o cortos, entrantes o cierres, creaciones propias o clásicos, ¡hasta cócteles experimentales y audaces para los más aventureros!

CON HIELO

Un aperitivo para tomar con hielo . Como un vermut, pero con cítricos. Solo necesita hielo. Acompañado de aceitunas, es el aperitivo perfecto. Para los atrevidos, los intensos, los primeros.

• 2 oz de Primo Aperitivo
• Hielo
• Rodaja de pomelo (guarnición)
• Aceituna Gordal (guarnición)

ROCÍE

PRIMO SPRITZ

2oz Primo Aperitivo
2 oz de agua con gas
2 oz de vino espumoso
Rodaja de pomelo (guarnición)
Una pizca de sal
Hielo

PALOMA SPRITZ

1 oz Primo Aperitivo
0.5oz Mezcal Unión Uno / Tequila de su elección
1 oz de vino espumoso
1.5 oz de jugo de pomelo
0.5 oz de jarabe de agave
0.5 oz de jugo de lima
Hoja de albahaca (guarnición)
Rodaja de pomelo (guarnición)
Una pizca de sal
Hielo

PRIMS

1.5oz Primo Aperitivo
0.5oz de jugo de limón
0.25 oz de jarabe simple
4 oz de ginger ale
Menta (guarnición)
Pepino (guarnición)
Brocheta de aceituna gordal (guarnición)
Naranja
Hielo

CLÁSICOS

PRIMONI

0.5oz Primo Aperitivo
1oz Mezcal Unión El Viejo
0,25 oz de licor amargo italiano
3 pizcas de amargo de naranja
1 pizca de amargo de chocolate
0.5oz de vermut blanco dulce
rodaja de pomelo

AMERICANO

1.5oz Primo Aperitivo
0.6oz de vermut seco
0.5 oz de salmuera
Soda
Aceitunas

DESNUDA Y FAMOSA

1 oz Primo Aperitivo
0.75 oz de jugo de limón
Chartreuse verde de 0.5 oz
0.5 oz Amarillo Chartreuse
Mezcal Unión Uno de 1 oz